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《崩坏3》符华和琪亚娜的炭烧西冷牛肉串

舰长,新年好!说到年夜饭,怎么能少了美味的肉食呢?看着符华烤架上滋滋响的肉串,爱酱真的好饿啊!

所以,今天爱酱邀请了特别美食顾问——著名休伯利安五星大厨舰长龙二君来为大家介绍符华和琪亚娜携手完成的炭烧西冷牛肉串菜谱!

摇啊摇,千万别糊掉!

炭烧西冷牛肉串

我:“琪亚娜……这是……”

琪亚娜:”锵锵锵!本小姐亲手做的烤乳猪!厉害吧!”

一上来就是段数这么高的菜式真的没问题吗?!但看着香喷喷的烤肉,我还是忍不住夹了一块……哎哎哎,牙齿好痛!

我:“这到底是什么东西,什么猪会咬起来像水泥啊!”

琪亚娜:“嘿嘿,本小姐在去超市的路上遇上了崩坏兽,身手利落地解决掉它们之后发现其中有一只很像小猪的家伙,就拎回来啦!怎么样!巧妙利用资源还省了一大笔钱!本小姐厉害吧!”

符华:……

我:……

听着符华给琪亚娜解释崩坏兽不可食用的我,真想回到过去一巴掌打醒一瞬间居然相信了这家伙能做好菜的自己呀TvT

符华:“抱歉舰长。不如试试这个烤西冷牛肉串?这牛肉是我上回采购的,在冰箱里熟成了三周,保证没问题!”

我:“你先告诉我琪亚娜有没有碰过任何食材……”

符华:“她只是负责翻动烤架上的牛肉串而已!从食材的腌制调味到串起来都是我完成的,特意嘱咐了她不需要加任何其他调料了!”

我:“好吧我试试看!”

一口咬下去,首先是多汁的蘑菇,接着是微辣带甜的洋葱香味,随后带着黑胡椒与大蒜香气的牛肉香味在口腔迸发出来,齿间咀嚼的牛肉柔嫩多汁,再加上脆甜的甜椒,恰到好处的解除了那一丝丝烤肉的油腻感。

“哇!这个牛肉串好好吃!符华你加了一些黑啤酒对吧?熟成过的牛肉的血腥味超过一般牛肉,相对强烈的黑啤酒能完美去除这个味道。还有少许百里香的香气,红肉类配上百里香果然是很棒的。”

“舰长好厉害,全猜对了呢!”符华开心地笑了出来。

◆龙二舰长的食谱:

食材:熟成AAA西冷牛排,洋葱,红甜椒,大葱,蘑菇

腌料:盐,黑胡椒,蒜蓉,油,百里香,黑啤酒,少量生抽

食材切成均匀大小,腌制2小时左右,串起来。

烤架烧热,烤到牛肉5分熟左右,完成!

专心烤肉的琪亚娜(无误)

流口水的爱酱

呜哇,烤熟的牛肉香气真是让人欲罢不能呢!感谢龙二君带来这么棒的美食,完美重现了女武神们的年夜饭!舰长也不妨按照菜谱试试看吧~

龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨,同时也是NGA美食区的版主,美食和烹饪是他的挚爱。不仅如此,最最重要的是,他是我们《崩坏3》的资深玩家,克服了异国与时差的阻碍,用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。

听说大厨舰长之后还会带来更多年夜饭菜谱哦,敬请期待!

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崩坏3

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